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3M菌落总数测试片包括规范的培育办法，冷水可溶凝胶和促进菌落计数的指示剂。该产品适用于测定各种食物和食物原猜中的细菌总数，也可用于检测食物加工机，手术台和其他设备表面的细菌总数。它适用于确定各种食物和食物原猜中细菌的总数，也可用于检测食物加工容器和其他设备表面的菌落总数。

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培养基的灭菌主要有两个目的，一是尽可能的杀死全部杂菌及其芽孢，二是最限度的保留培养基的营养成分。湿热灭菌条件的选择应考虑被灭菌物品的热稳定性、热穿透力、微生物污染程度等因素，但无论采用何种灭菌时间和温度参数，都需要证明所采用的灭菌工艺和监控措施在日常运行过程中能确保灭菌后的SAL<=10-6.

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快速测试方法包括滤纸测试方法和以石化薄膜为载体的3M测试方法。但前二者进行检出限达到较高且数值比平皿培养法偏低。3M试片法是一种技术操作较为方便的菌落总数检测分析方法，在具有社会和环境影响的水样检测中尚未得到广泛应用。 因此，我们是否能够成功地应用于微生物污染膜的检测，也应该能够通过研究和实验结果来确定。

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食品一旦被污染，微生物将会迅速繁殖，造成食物腐败、变质，严重的会导致人们食物中毒。随着空气污染以及生态环境的不断恶化，致病菌的种类也越来越多，病原微生物给人类带来的危害也越来越大。因此，预防食源性中毒对人类的健康有重大意义。采用适当有效地方法对食品进行检测，是预防食源性中毒的重要手段之一。传统的检测方法操作繁琐、涉及到的实验较多，花费的时间更长，浪费了较多的人力、物力。测试片是一种新型的检测方法，与传统的检测法相比，优点显著。

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琼脂肠有无菌圆塑料袋（或塑料筒）和加入其中的无菌琼脂培养基制成。可在实验室制作，一些国家也有成品出售。使用时，在琼脂的末端无菌切开，将暴露的琼脂面压在样品表面，用无菌解剖刀切下一薄片，放在培养皿上培养。

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快速试纸法包括滤纸试纸法和以石化膜为载体的3m 试纸法。然而，前两种方法的检出限分别高于平板培养法和低于平板培养法。3M试纸法是一种简单方便的菌落总数检测方法，但目前在环境水样检测中尚未广泛应用。因此，能否应用于膜的微生物污染检测，还需要通过实验来确定。