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3M为食品安全生产技术工艺设计过程中关键控制点的监控系统提供了较为完整的系列产品，可以对包括生产线，生产管理设备和环境在内的各个环节可以进行分析测试。无菌稀释液具有不可避免使用一个含有柠檬酸盐、酸性亚硫酸盐或硫代硫酸盐的缓冲液，这些标准稀释液会阻碍企业生长。

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取样前，液体应用消毒棒摇晃或搅拌，使其尽可能均匀，取样器具在取样前应浸入液体并稍微冲洗，消毒容器的容量不得超过其容量的四分之三，以便在检验前摇晃样品; 取样后，应将消毒温度计插入液体中，以测量和记录食物的温度。不应尽量使用水银温度计，以免破损的温度计受汞污染，而非冷藏容易变坏的食物，则应迅速冷却至摄氏零度至摄氏四度。

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3M测试片法对5＃水样的平行进行实验研究结果分析见表3。由表3可见，3M测试片法和平皿培养法的相对重要标准存在偏差问题分别为中国百分之4.8和百分之5.0，说明3M测试片法比平皿培养法更准确。

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由于设备和试剂成本高、操作过程复杂、实验条件严格等原因，这些方法的适用范围受到限制。 相对而言，快速试片法是一种经济、简单、相对快速的方法，更易于推广和使用。3M菌落总数测试片进行基本情况相同，只是我们不需要压板，直接把1ml样液加到中间发展红色圆形区域内，然后将上层膜轻轻放下，尽量自己不要学习产生影响气泡。

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3M涂抹棒是目前环境Zui的选择之一，允许将样品直接注入培养物中，而无需额外中和稀释物，也无需使用移液管。检查时，配制培养基（固体培养基、简单试片或我公司开发的ST-SSP显色培养基），将样品信息标记在容器上，打开瓶盖，挤去棉签上的残留溶液，擦拭样品，盖上盖子，摇匀，然后将样品直接滴入培养基中进行培养（每滴溶液约为0.05ml）。移液管也可以用来移走样品）。整个过程无需杀菌处理，卫生快捷。

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大量的研究人员研究出了VRBA这种培养基后，MacCrady在1932年为美国公共卫生协会标准方法委员会对牛奶进行分析，Bartram和Black以此用于分离生牛奶和巴氏杀菌牛奶中的大肠菌群，以及 Miller和Prickett在一份关于牛奶二次污染的说明中也使用了这种培养基。所有这些研究的成果表示，VRBA培养基的性能令人满意，可以在培养24小时获得所需的结果。