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3m 快速测试方法已经获得了 aoac 和 afnor 的认证，并在世界许多地方得到了官方机构的正式批准，从而确保了测试结果的可靠性和它们在世界各地的广泛接受。为食品生产过程中的关键控制点(包括生产线、生产设备、环境等)的监控提供完整的系列产品。

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通过惰性载体可以将表面样品上的微生物转移到合适的培养基中进行微生物的检验，这种惰性载体既不能引起微生物死亡，也不应使其增殖。这样的载体包括清水、拭子、胶带等。取样后，要使微生物长期保存在载体上，既不死亡又不增殖十分困难，所以应尽早的将微生物转接到适当的培养基中。转移前耽误的时间越长，品质评价的可靠性就越差。表面取样技术只能直接转移菌体，不能做系列稀释，只有在菌体数量较少时才适用。其大优点是检测时不破坏食品样品。

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这种取样方法要用到不干胶带或不干胶标签。不干胶标签的优点是能把取样的详细情况写在标签的背面，取样后贴在粘贴架上。不干胶胶带取样后同样需转接到一个无菌粘贴架上。这种方法可用于检测食品表面和仪器、设备表面的微生物。胶带和标签制成后，可用易挥发溶液进行短时间的灭菌。须确保灭菌后的胶带无菌或残留的微生物失去活性。

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多管涡旋混匀仪是样品进行孵化、催化、混匀以及数据保存等反响过程抱负的自动化技术工具。关于我国一些难溶解的药物如红霉素，染色液等也甚易混匀，效果具有显著，混合使用液体无需电动搅搅拌磁力搅拌，所以企业混合液体不受外界信息污染和磁场产生影响。因此，它作为化验结果分析的得力辅助教学工具，可以使学生试验研究更加简单方便，方便。