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快速测试方法包括滤纸测试方法和以石化薄膜为载体的3M测试方法。但前二者进行检出限达到较高且数值比平皿培养法偏低。3M试片法是一种技术操作较为方便的菌落总数检测分析方法，在具有社会和环境影响的水样检测中尚未得到广泛应用。 因此，我们是否能够成功地应用于微生物污染膜的检测，也应该能够通过研究和实验结果来确定。

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3m测试范围广泛，包括总菌落计数、大肠菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及酵母菌、环境表等。大肠杆菌在纸上显示红色菌落，靠近菌落处有气泡，而大肠杆菌在纸上显示蓝色菌落，靠近菌落处有气泡。这时要注意区分只有红色或蓝色菌落而没有气泡，或者气泡不靠近菌落，或者只有气泡生长而没有菌落的情况，不应该列入计数范围。此外，样品残留物应与目标菌落区分开来。

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大量的研究人员研究出了VRBA这种培养基后，MacCrady在1932年为美国公共卫生协会标准方法委员会对牛奶进行分析，Bartram和Black以此用于分离生牛奶和巴氏杀菌牛奶中的大肠菌群，以及 Miller和Prickett在一份关于牛奶二次污染的说明中也使用了这种培养基。所有这些研究的成果表示，VRBA培养基的性能令人满意，可以在培养24小时获得所需的结果。

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3M测试片法对5＃水样的平行进行实验研究结果分析见表3。由表3可见，3M测试片法和平皿培养法的相对重要标准存在偏差问题分别为中国百分之4.8和百分之5.0，说明3M测试片法比平皿培养法更准确。

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3M菌落总数测试片包括规范的培育办法，冷水可溶凝胶和促进菌落计数的指示剂。该产品适用于测定各种食物和食物原猜中的细菌总数，也可用于检测食物加工机，手术台和其他设备表面的细菌总数。它适用于确定各种食物和食物原猜中细菌的总数，也可用于检测食物加工容器和其他设备表面的菌落总数。

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3M油质老化测试纸进行可以通过有效及稳定地快速测出炸油在劣化过程中不同浓度温度渐升的酸价AV（mg KOH/g） 。3M炸油监测方法采用四色带的试纸，只要煎油的酸价AV增加，色带的颜色就由蓝色变为黄色。把试纸浸入油中，然后取出。 几秒钟内，色带开始变色，显示煎炸油的变质程度。 超过设定标准要求立即更换机油。